Om Mummbai på #RF26

MUMMBAI er en fantastisk indisk madbod som hvert år samler 220 unge mennesker i en heftig atmosfære på Roskilde Festival. Vi laver Roskilde Festivalens bedste mad – indiske retter, tilberedt med masser af friske ingredienser og spicy krydderier.

Vi søger hvert år masser af musik- og madglade frivillige til at få det hele til at gå op i en højere enhed. Vi skal som altid bruge de sødeste, sjoveste & smukkeste mennesker vi kan opdrive. Kom sammen med dine venner eller alene og bliv en del af et helt specielt socialt samvær, og få en festivaloplevelse udover det sædvanlige.

MUMMBAI er åben alle 8 dage. Så allerede fra lørdag aften kan du få stillet din indiske sult. Resten af året er vi i vinterdvale, og samler kræfter til endnu en festival.

Se også undersiderne på denne side, der fortæller alt det, du bør vide, inden du sender din ansøgning afsted.

🥗🥘 Maden hos Mummbai 🍔

Vi holder åbent 16 timer i døgnet fra kl 08-04

Om morgenen serverer vi:

  • Brunchburger
    • …med bacon, hashbrowns & røræg
  • Avocado-mash
    • …med spejlæg, chia-grød og smoothie

Fra 10.30 serverer vi festivalens absolut bedste loaded fries — plus:

  • Pulled pork
  • Pasta rigatoni bolognese
  • Smash Cheese Burgers, og:
  • Veggie-versioner af det hele. Selvfølgelig.

Prøv også lige:

  • Pommes frites — loaded. Goated.
  • Grilled BBQ Pork Burger, saaamt:
  • Iced latte
  • Mango-lassi
  • Strawberry Milkshake

Vi gør virkelig et stort nummer ud af at lave ting fra bunden, og vi gør køkkenet klar flere dage inden festivalen starter.

Politiken har sagt, at “Morgenmaden hos Mummbai er en rejse værd”, og deres artikel siger det egentlig meget godt:

Komplet. Mummbais morgenmad er nærmest perfekt: yoghurt, smoothie, pandekager og friskbagt brød med kompot.

Som frivillig hos os må du spise løs, når du er på vagt. Og du får medarbejderrabat resten af tiden!

Læs også hvad andre siger om deres oplevelse som frivillig hos Mummbai.