Bliv medarbejder | Er du allerede registreret? - Log ind

Om Mummbai

MUMMBAI er en fantastisk indisk madbod som hvert år samler 250 unge mennesker i en heftig atmosfære på Roskilde Festival. Vi laver Roskilde Festivalens bedste mad - indiske retter, tilberedt med masser af friske ingredienser og spicy krydderier.
Vi søger hvert år masser af musik- og madglade frivillige til at få det hele til at gå op i en højere enhed. Vi skal som altid bruge de sødeste, sjoveste & smukkeste mennesker vi kan opdrive. Kom sammen med dine venner eller alene og bliv en del af et helt specielt socialt samvær, og få en festivaloplevelse udover det sædvanlige.

MUMMBAI er placeret på Bycenter east & åben alle 8 dage. Så allerede fra lørdag aften kan du få stillet din indiske sult. Resten af året er vi i vinterdvale, og samler kræfter til endnu en festival.
MUMMBAI støtter med en del af overskuddet, sit arbejde humanitære organisationer i Danmark, I 2017 Dansk Røde kors

Husk at se undersiderne i højre side, der fortæller alt det Du bør vide, inden Du sender Din ansøgning afsted.

Maden

Mummbai:

Mennesker i den vestlige verden har efterhånden fundet ud af at indisk mad er vidunderlig. I London, New York og efterhånden også København, er masser af mindre indiske spisesteder skudt frem. Den orientalske krydring passer godt til de skandinaviske smagsløg, der i mange år har spist kinesisk & thailandsk mad. Indisk mad er mere udfordrende. Vi arbejder primært med det nordindiske køkken, hvor smagen af de kraftige gryderetter er i fokus.

Burger in a hole:

Det er en burgerbod ved siden af mummbai. 

Boden sælger den fantastiske BrunchBurger med Bacon, røræg, chili-mayo & ketchup. Der nok skal få folk ud af teltene fra morgenstunden. 

Senere på dagen vil man kunne spise festivalens absolut bedste Vegetarburger, pommes frites, onion rings & Grilled BBQ Pork Burger samt Ice Coffee & Strawberry Milkshake.

 

Ses vi til sommer?